Filtrieren ist ein mechanisches Trennverfahren, um eine Suspension (Trübe) in seine Bestandteile Feststoff (Filterkuchen) und Flüssigkeit (Filtrat) durch Siebwirkung des Filters und des sich aufbauenden Filterkuchens zu trennen. Als Filtermaterial dient z.B. Quarzsand oder Aktivkohle (von besonderer Bedeutung). Partikel, die größer sind als die Porengröße des Filters werden von diesem zurückgehalten. Die zurückgehaltenen Partikel bilden einen Filterkuchen, der dann Partikel zurückhält die durch die Filterporen hindurchgepasst hätten. Die Trennung kann nach unterschiedlichen Abscheidemechanismen erfolgen: Oberflächenfiltration, Siebfiltration, Raumfiltration, Eisen- und Manganabscheidung, Teeröl- und Teerabscheidung, Mikro-/Ultrafiltration.